Patelnia elektryczna MKN uchylna 2/1GN, przechył ręczny, z systemem PowerBlock, Optima700 - 2121401C
2121401C
68 771,04 zł
netto
84 588,38 zł
brutto
Najniższa cena produktu 82 124,64 zł z dnia 19.05.2024
Powyższa cena jest najniższą ceną brutto z ostatnich 30 dni
Polityka bezpieczeństwa
(edytuj w module Customer Reassurance)
Zasady dostawy
(edytuj w module Customer Reassurance)
Zasady zwrotu
(edytuj w module Customer Reassurance)
Wielofunkcyjne urządzenie do gotowania zgodne z normą DIN 18857 do uniwersalnego zastosowania w kuchniach komercyjnych. Nadaje się do większości metod gotowania. Gotowanie, gotowanie na parze, smażenie, duszenie i gotowanie na wolnym ogniu. Do gotowania mięsa, smażenia stir-fry, produktów jajecznych, ryb, produktów mlecznych i przystawek. Pojemność: 62L. 2/1GN. PowerBlock. Przechylana manualnie.
- Materiał: CNS nr 1.4301 / AISI 304
- Solidna, samonośna, zamknięta konstrukcja
- Higienicznie uformowana patelnia ze stali nierdzewnej z dnem z płyty PowerBlock z dwiema oddzielnie regulowanymi strefami grzewczymi
- Odpowiednia dla pojemników gastronomicznych, o promieniach 52,5 mm
- Płyta do smażenia PowerBlock typu sandwich ze stali nierdzewnej o wysokiej odporności na korozję - grubość 3 mm
- Z grubą na 12 mm warstwą stali odpornej na wysokie temperatury
- Ergonomiczne sterowanie pokrętłami
- System grzania powierzchniowego SUPRA zamocowany bezpośrednio pod dnem patelni
- Aluminiowa płyta (15 mm) zapewniająca równomierne rozprowadzanie ciepła
- Cylindryczne elementy grzewcze ze stali nierdzewnej
- Minimalna wysokość wylewu 440 mm (w przypadku całkowitej wysokości 850 mm od górnej krawędzi nad podłogą)
- Optymalne mocowanie patelni dla stabilizacji strumienia wylewanych płynów
- Manualne przechylanie za pomocą mechanizmu korbowego z chowanym uchwytem korbowym
- Dwuwarstwowe wieko na zawiasach z obrotowym przegubem i listwą do odprowadzania kondensatu
- Regulacja temperatury za pomocą precyzyjnych termostatów
- Lampka kontrolna, wyłącznik główny, ogranicznik temperatury i stycznik
- Nóżki
10 Przedmioty
- Wymiary (LxWxH) (mm): 800 x 700 x 700
- Powierzchnia użytkowa: 1
- Wymiary pow. użytkowej (LxWxH) (mm): 700 x 540 x 200
- Waga netto (kg): 144
- Waga brutto (kg): 153
- Pojemność (L): 62
- Zasilanie el. (V): 400
- Moc elektryczna (kW): 10,8
- Wysokość nóżek 150 mm (możliwość zakupu nóżek o wysokości 200 mm za dopłatą)
Wielofunkcyjne urządzenie do gotowania zgodne z normą DIN 18857 do uniwersalnego zastosowania w kuchniach komercyjnych. Nadaje się do większości metod gotowania. Gotowanie, gotowanie na parze, smażenie, duszenie i gotowanie na wolnym ogniu. Do gotowania mięsa, smażenia stir-fry, produktów jajecznych, ryb, produktów mlecznych i przystawek. Pojemność: 62L. 2/1GN. PowerBlock. Przechylana manualnie.