Electrolux Professional GourmeXpress piec o wysokiej prędkości gotowania z podwójnym magnetronem, kolor czarny

GourmeXpress, piec o wysokiej prędkości gotowania z podwójnym magnetronem, kombinacja podgrzewania mikrofalowego i konwekcyjnego, kolor czarny.

Podstawowa charakterystyka:

• GourmeXpress to rozwiązanie do szybkiego i spójnego gotowania (i podgrzewania) skutkuje różnymi rodzajami produktów do kompletnych posiłków (produkty mrożone, produkty panierowane, białka), ale także ciasta, gorące przekąski, przystawki i wiele innych.
• GourmeXpress gwarantuje szybkie rezultaty gotowania dzięki połączeniu pieczenia konwekcyjnego z dodatkowym nawiewaniem dyszami gorącego powietrza i podgrzewania mikrofalowego.
• Urządzenie może być zainstalowane bez okapu wentylacyjnego. Idealne tez do gotowania w mniejszych punktach gastronomicznych (więcej szczegółów w instrukcji obsługi).
• Temperatury robocze do ustawienia w zakresie od 30°C do 280°C.
• Prędkość dodatkowego nawiewania dyszami gorącego powietrza można ustawić od 10 % do 100 % z krokiem co 10 %.
• Moc podgrzewania mikrofalowego można ustawić od 0 % do 100 % z krokiem co 10 %. Moc mikrofal na poziomu 0 % jest zwykle pieczenie konwekcyjne.
• Łatwy w użyciu 5-calowy ekran dotykowy użytkownika, w którym można przechowywać do 1024 przepisów.
• Możliwe jest tworzenie wielofazowych receptur z różnymi kombinacjami temperatury, mikrofal i prędkości nawiewania gorącego powietrza dla każdej fazy.
• Dla łatwego rozpoznania pojedynczych przepisów, można ich związać: - do konkretnych sesji (śniadania, obiad, kolacja): do konkretnego obrazka posiłku, do konkretnego kodu kreskowego, odzyskany przez czytnik (dostępny jako akcesoria PNC 653820)
• Wyświetlacz odliczający i brzęczyk z regulowaną głośnością na koniec cyklu (lub fazy w przypadku receptur wielofazowych).
• Podłączenie USB do ściągnięcia i lądowania danych z pamięci.

Konstrukcja:

• Komora robocza wyprodukowana ze stali nierdzewnej AISI304 ze zaokrąglonymi narożami do łatwego czyszczenia
• Stojak łopatki na górze komory roboczej
• Kompaktowe wymiary z 17-litrową komorą do gotowania
• Zdejmowane, łatwe do czyszczenia górne i dolne płyty z dyszami do nawiewania gorącego powietrza
• Filtry katalityczne, wyjmowane i wymienne
• Łatwy dostęp do filtra powietrza
• Ergonomiczna rączka drzwi
• 2-calowe regulowane nóżki
• Ochrona przeciw wodzie IPX3

Uwzględnione akcesoria:

• 1 x Taca teflonowa do GourmeXpress PNC (653816)
• 1 x Teflonowy koszyk siatkowy do GourmeXpress PNC (653817)
• 1 x Łopatka aluminiowa do GourmeXpress PNC (653819)

Opcjonalne akcesoria:

• Czytnik kodów paskowych do GourmeXpress