Piec konwekcyjno-parowy elektryczny 6.1 SpaceCombi Classic
SKECOD610CG2
40 850,00 zł
netto
50 245,50 zł
brutto
Najniższa cena produktu 49 865,18 zł z dnia 13.03.2024
Polityka bezpieczeństwa
(edytuj w module Customer Reassurance)
Zasady dostawy
(edytuj w module Customer Reassurance)
Zasady zwrotu
(edytuj w module Customer Reassurance)
Piec konwekcyjno-parowy w wersji kompaktowej zbudowany zgodnie z normą DIN 18 866. Nadaje się do większości metod gotowania. Stosowany w kuchniach komercyjnych. Wybór funkcji gotowania z wykorzystaniem konwekcji i bezciśnieniowej świeżej pary, osobno, jedno po drugim lub w połączeniu z wilgotnym i suchym ciepłem. Ustawianie analogowe, cyfrowy wyświetlacz. 6 trybów gotowania.
- Higieniczna komora do gotowania z odpornej na korozję stali nierdzewnej.
- Higieniczne drzwi komory gotowania z potrójną szybą. Oświetlenie LED wbudowane w higieniczne drzwi komory gotowania. Uchwyt do drzwi obsługiwany jedną ręką. Bezdotykowy przełącznik drzwi z ogranicznikiem.
- Analogowe ustawianie i cyfrowy wyświetlacz dla temperatury gotowania, wilgotności, czasu gotowania i temperatury rdzenia.
- DynaSteam, ClimaSelect, Ready2Cook, WaveClean (opcja), HoodIn (opcja).
- Wentylator dynamiczny z autorewersem zapewniający wyjątkowo równomierne rezultaty gotowania. Możliwość zaprogramowania 5 prędkości wentylatora. Hamulec bezpieczeństwa wentylatora.
- Koncepcja obsługi manualnej z 6 trybami gotowania: SoftSteaming, Steaming, ExpressSteaming, Convection, CombiSteaming i Regeneration.
- Możliwość zapisania 100 procesów gotowania.
- Podstawowa wersja HACCP. Wbudowana pamięć HACCP.
- Gniazdo USB np. do aktualizacji oprogramowania.
- Dostępne wersje (opcja): do zabudowy, z zawiasami po lewej stronie.
Warianty:
- WaveClean® system automatycznego mycia
- Wielopunktowa sonda temperatury produktu
- Drzwi z zawiasem po lewej stronie
- Zintegrowany prysznic ręczny
- Interfejs do podłączenia systemu optymalizacji energii zgodnie z DIN 18875 i styku bezpotencjałowego
- HoodIn® – wbudowany okap kondensacji pary wodnej wersja do zabudowy uwzględniająca
- HoodIn® MagicHood – okap neutralizujący zapach
- Jedno podłączenie zasilania (15,6 kW)
- Przyłącze zasilania z wtyczką schuko 230V
- Przyłącze zasilania z wtyczką CEE (380-415V) (jedno przyłącze)
- Blokada uchwytu drzwi
W celu dokonania zakupu produktu w innych wariantach prosimy o kontakt z naszym działem obsługi klienta dostępnym pod adresem e-mail: sklep@gastroeconomy.pl lub telefonem: +48 512 56 44 00.
10 Przedmioty
- Wymiary (LxWxH) (mm): 550 x 787 x 784
- Waga netto (kg): 76
- Ilość GN1/1 (530 x 325 x 60 mm): 6
- GN1/1 (530 x 325 x 65 mm): 5
- Ilość posiłków na dzień: 30 - 80
- Zasilanie el. (V): 400
- Moc elektryczna (kW): 7.8
Piec konwekcyjno-parowy w wersji kompaktowej zbudowany zgodnie z normą DIN 18 866. Nadaje się do większości metod gotowania. Stosowany w kuchniach komercyjnych. Wybór funkcji gotowania z wykorzystaniem konwekcji i bezciśnieniowej świeżej pary, osobno, jedno po drugim lub w połączeniu z wilgotnym i suchym ciepłem. Ustawianie analogowe, cyfrowy wyświetlacz. 6 trybów gotowania.