Piec konwekcyjno-parowy elektryczny 6.23 Junior Classic
SKECOD623CG2
34 193,20 zł
netto
42 057,63 zł
brutto
Najniższa cena produktu 42 095,52 zł z dnia 04.01.2024
Polityka bezpieczeństwa
(edytuj w module Customer Reassurance)
Zasady dostawy
(edytuj w module Customer Reassurance)
Zasady zwrotu
(edytuj w module Customer Reassurance)
Piec konwekcyjno-parowy o kompaktowej budowie, zgodny z normą DIN 18 866. Odpowiedni do większości metod gotowania stosowanych w kuchniach komercyjnych. Wybór funkcji gotowania z wykorzystaniem konwekcji i bezciśnieniowej świeżej pary, osobno, jedno po drugim lub w połączeniu z ciepłem wilgotnym i suchym. Ustawianie analogowe, cyfrowy wyświetlacz. 6 trybów gotowania. Opcja zabudowy.
- Higieniczna komora do gotowania z odpornej na korozję stali nierdzewnej
- Higieniczne drzwi komory gotowania z potrójną szybą
- Oświetlenie LED wbudowane w higieniczne drzwi komory gotowania
- Uchwyt do drzwi obsługiwany jedną ręką
- Bezdotykowy przełącznik drzwi z ogranicznikiem
- Analogowe ustawianie i cyfrowy wyświetlacz dla temperatury gotowania, wilgotności, czasu gotowania i temperatury rdzenia
- DynaSteam, ClimaSelect, Ready2Cook, WaveClean (opcja), HoodIn (opcja)
- Wentylator dynamiczny z autorewersem zapewniający wyjątkowo równomierne rezultaty gotowania
- Możliwość zaprogramowania 5 prędkości wentylatora
- Hamulec bezpieczeństwa wentylatora
- Koncepcja obsługi manualnej z 6 trybami gotowania: SoftSteaming, Steaming, ExpressSteaming, Convection, CombiSteaming i Regeneration
- Możliwość zapisania 100 procesów gotowania
- Podstawowa wersja HACCP
- Wbudowana pamięć HACCP
- Gniazdo USB np. do aktualizacji oprogramowania
- Dostępne wersje (opcja): do zabudowy, z zawiasami po lewej stronie
Warianty:
- WaveClean® system automatycznego mycia
- Wielopunktowa sonda temperatury produktu
- Drzwi z zawiasem po lewej stronie
- Zintegrowany prysznic ręcznyr
- Interfejs do podłączenia systemu optymalizacji energii zgodnie z DIN 18875 i styku bezpotencjałowego
- HoodIn® – wbudowany okap kondensacji pary wodnej wersja do zabudowy uwzględniająca HoodIn® MagicHood
- zasilania z wtyczką schuko 230V
- Przyłącze zasilania z wtyczką CEE (380-415V) (jedno przyłącze)
- Blokada uchwytu drzwi
W celu dokonania zakupu produktu w innych wariantach prosimy o kontakt z naszym działem obsługi klienta dostępnym pod adresem e-mail: sklep@gastroeconomy.pl lub telefonem: +48 512 56 44 00.
10 Przedmioty
- Wymiary (LxWxH) (mm): 550 x 611 x 784
- Waga netto (kg): 68
- Ilość GN2/3: 6
- Ilość posiłków na dzień: 20 - 50
- Zasilanie el. (V): 400
- Moc elektryczna (kW): 5.2
Piec konwekcyjno-parowy o kompaktowej budowie, zgodny z normą DIN 18 866. Odpowiedni do większości metod gotowania stosowanych w kuchniach komercyjnych. Wybór funkcji gotowania z wykorzystaniem konwekcji i bezciśnieniowej świeżej pary, osobno, jedno po drugim lub w połączeniu z ciepłem wilgotnym i suchym. Ustawianie analogowe, cyfrowy wyświetlacz. 6 trybów gotowania. Opcja zabudowy.