- Kuchnia gorąca
-
Chłodnictwo
- Barowe stoły chłodnicze
- Chłodziarki hotelowe, minibary
- Chłodziarki nablatowe
- Chłodziarki na puszki
- Chłodziarki skrzyniowe
- Regały chłodnicze
- Saladety i stoły do przygotowania pizzy
- Stoły chłodnicze
- Stoły mroźnicze
- Schładzarki odpadów
- Schładzarko-zamrażarki szokowe
- Szafy chłodnicze
- Szafy chłodnicze do wina
- Szafy mroźnicze
- Szafy chłodniczo-mroźnicze
- Szafy chłodniczo-mroźnicze piekarnicze
- Witryny chłodnicze
- Zamrażarki bankietowe
- Zamrażarki ekspozycyjne pionowe
- Zamrażarki ekspozycyjne do lodów
- Zamrażarki na lody gałkowe
- Zamrażarki skrzyniowe
- Witryny chłodnicze barowe
- Witryny chłodnicze ekspozycyjne
- Witryny chłodnicze wyspowe
- Witryny chłodnicze nadstawne
Polecamy!
Stół chłodniczy do pizzy Rilling, model AKT P0795 00EV, z własnym chłodzeniemSzafa chłodnicza DM-92615 z drzwiami pełnymi, z agregatemSzafa piekarnicza mroźnicza Rilling, linia 690, model AHK OT069 BWS1, z centralnym chłodzeniemSchładzarka odpadów Rilling na pojemniki 2 x 120 L, model AAK M021 200, z własnym chłodzeniemTefcold Szafa chłodnicza do wina model TFW400-2FLiebherr Szafa chłodnicza MRFvd 3511 Performance czarny z agregatemTefcold Chłodnicza witryna ekspozycyjna model NDC120CFTefcold Witryna chłodnicza wyspowa model PDC125Liebherr Zamrażarka skrzyniowa do lodów EFI 3553 z agregatemSzafa chłodnicza Dora Metal, DM-92609 z drzwiami przeszklonymi, z agregatem- Technologia zmywania
- Obróbka mechaniczna
- Fast Food
- Bar
- Systemy cateringowe
- Meble technologiczne
- Grill
- Chemia i filtry wody
- Filtry do wody do pieców konwekcyjno-parowych
- Filtry do wody do zmywarek
- Filtry do wody do ekspresów do kawy i kostkarek
- Outlet
- Promocje
-
Kuchnia gorąca
-
Chłodnictwo
- Barowe stoły chłodnicze
- Chłodziarki hotelowe, minibary
- Chłodziarki nablatowe
- Chłodziarki na puszki
- Chłodziarki skrzyniowe
- Regały chłodnicze
- Saladety i stoły do przygotowania pizzy
- Stoły chłodnicze
- Stoły mroźnicze
- Schładzarki odpadów
- Schładzarko-zamrażarki szokowe
- Szafy chłodnicze
- Szafy chłodnicze do wina
- Szafy mroźnicze
- Szafy chłodniczo-mroźnicze
- Szafy chłodniczo-mroźnicze piekarnicze
- Witryny chłodnicze
- Zamrażarki bankietowe
- Zamrażarki ekspozycyjne pionowe
- Zamrażarki ekspozycyjne do lodów
- Zamrażarki na lody gałkowe
- Zamrażarki skrzyniowe
- Witryny chłodnicze barowe
- Witryny chłodnicze ekspozycyjne
- Witryny chłodnicze wyspowe
- Witryny chłodnicze nadstawne
Polecamy!
Stół chłodniczy do pizzy Rilling, model AKT P0795 00EV, z własnym chłodzeniemSzafa chłodnicza DM-92615 z drzwiami pełnymi, z agregatemSzafa piekarnicza mroźnicza Rilling, linia 690, model AHK OT069 BWS1, z centralnym chłodzeniemSchładzarka odpadów Rilling na pojemniki 2 x 120 L, model AAK M021 200, z własnym chłodzeniemTefcold Szafa chłodnicza do wina model TFW400-2FLiebherr Szafa chłodnicza MRFvd 3511 Performance czarny z agregatemTefcold Chłodnicza witryna ekspozycyjna model NDC120CFTefcold Witryna chłodnicza wyspowa model PDC125Liebherr Zamrażarka skrzyniowa do lodów EFI 3553 z agregatemSzafa chłodnicza Dora Metal, DM-92609 z drzwiami przeszklonymi, z agregatem
- Technologia zmywania
- Obróbka mechaniczna
- Fast Food
- Bar
- Systemy cateringowe
- Meble technologiczne
- Grill
- Chemia i filtry wody
Piec konwekcyjno-parowy elektryczny 6.2 na 10.2 FlexiCombi MagicPilot Team G2
{"2024-04-18":{"price_formatted":"232\u00a0906,90\u00a0z\u0142","price":"232906.896000","price_tax_included":"232906.896000","price_tax_excluded":"189355.200000","date_add":"18.04.2024","lowest":false},"2024-05-17":{"price_formatted":"223\u00a0767,75\u00a0z\u0142","price":"223767.750000","price_tax_included":"223767.750000","price_tax_excluded":"181925.000000","date_add":"17.05.2024","lowest":true}}
Najniższa cena produktu 223 767,75 zł z dnia 17.05.2024
(edytuj w module Customer Reassurance)
(edytuj w module Customer Reassurance)
(edytuj w module Customer Reassurance)
Uniwersalne urządzenie do pieczenia konwekcyjnego do gotowania techniką ręczną i automatyczną. Ustawione piętrowo dwie komory pieca konwekcyjno-parowego zgodne z DIN 18 866 odpowiednie do większości metod gotowania stosowanych w kuchniach komercyjnych. Z wyborem funkcji gotowania z zastosowaniem konwekcji i bezciśnieniowej świeżej pary osobno, jedno po drugim lub w połączeniu z ciepłem wilgotnym lub suchym. MagicPilot, ekran dotykowy. 12 trybów gotowania.
- Higieniczne komory do gotowania z odpornej na korozję stali nierdzewnej
- Z oświetleniem LED w drzwiach pieca
- Higieniczne drzwi komory gotowania z potrójną szybą
- Uchwyt do drzwi obsługiwany jedną ręką
- Bezdotykowy wyłącznik drzwiowy, pozycje blokady drzwi z ogranicznikiem końcowym
- MagicPilot - koncepcja obsługi przez dotyk i przesuwanie solidny, odporny na zużycie, pojemny kolorowy ekran dotykowy, chroniony szkłem antyrefleksyjnym; tryb czyszczenia wyświetlacza
- Przegląd indywidualnych ulubionych procesów gotowania na ekranie startowym
- Ochrona procesu gotowania przed modyfikacją/usunięciem
- MagicPilot, AutoChef, CookingSteps, ChefsHelp, VideoAssist, WaveClean, SES, GreenInside, CombiDoctor, QualityControl, FamilyMix, DynaSteam, Time2Serve, RackControl, ClimaSelect, Ready2Cook, PerfectHold, SmartCoolDown, EcoModus, MKN CombiConnect
- Wentylator dynamiczny z autorewersem zapewniający wyjątkowo równomierne rezultaty gotowania
- Możliwość zaprogramowania 5 prędkości wentylatora
- Hamulec bezpieczeństwa wentylatora
- Koncepcja obsługi ręcznej z 12 trybami gotowania: SoftSteaming, Steaming, ExpressSteaming, Convection, CombiSteaming, Perfection, gotowanie w niskiej temperaturze, ΔT, Sous vide, nawilżanie, pieczenie i funkcja odpoczynku
- Ponad 250 preselekcjonowanych międzynarodowych procesów gotowania, które można indywidualnie modyfikować
- Możliwość zapisania ponad 350 procesów gotowania
- Podstawowa wersja HACCP
- Wbudowana pamięć HACCP
- Gniazdo USB np. do aktualizacji oprogramowania
- Funkcja profesjonalnego pieczenia – możliwość ustawienia wtrysku wilgotności w ml, osuszania oraz odpoczynku dla wypieku
Warianty:
- Dwustopniowy zamek drzwi
- Interfejs Ethernet
- Interfejs do podłączenia systemu optymalizacji energii zgodnie z DIN 18875 i styku bezpotencjałowego
- SmokeInside – zintegrowana funkcja wędzenia
- Drzwi higieniczne na zawiasach z lewej strony
- Złącze zasilania z wtyczką CEE (380-415 V)
- Wersja mobilna
W celu dokonania zakupu produktu w innych wariantach prosimy o kontakt z naszym działem obsługi klienta dostępnym pod adresem e-mail: sklep@gastroeconomy.pl lub telefonem: +48 512 56 44 00.
Pliki do pobrania
MagicPilot Team 6.2/10.2
Piec konwekcyjno-parowy elektryczny 6.2 na 10.2 FlexiCombi MagicPilot Team
Pliki do pobrania (66.92KB)- Wymiary (LxWxH) (mm): 997 x 799 x 1900
- Waga netto (kg): 282
- Maks. waga wsadu (kg): 72 + 120
- Ilość GN2/1: 6 + 10 (16); FexiRack: 6 + 10 (16)
- Ilość posiłków na dzień: 60 - 460
- Zasilanie el. (V): 400
- Moc elektryczna (kW): 20.9 + 30.5
Zobacz także