Patelnia gazowa MKN uchylna 3/1GN, CNS, przechył ręczny, Optima850 - 10019152
10019152
137 294,88 zł
netto
168 872,70 zł
brutto
Najniższa cena produktu 163 954,08 zł z dnia 19.05.2024
Powyższa cena jest najniższą ceną brutto z ostatnich 30 dni
Polityka bezpieczeństwa
(edytuj w module Customer Reassurance)
Zasady dostawy
(edytuj w module Customer Reassurance)
Zasady zwrotu
(edytuj w module Customer Reassurance)
Wielofunkcyjne urządzenie do gotowania zgodne z normą DIN 18857 do uniwersalnego zastosowania w kuchniach komercyjnych. Nadaje się do większości metod gotowania. Gotowanie, gotowanie na parze, smażenie, duszenie i gotowanie na wolnym ogniu. Do gotowania mięsa, smażenia stir-fry, produktów jajecznych, ryb, produktów mlecznych i przystawek. Możliwość instalacji na nogach z regulacją wysokości lub cokole dostarczonym przez klienta. Pojemność: 94L. 3/1GN. CNS. PowerBlock. Przechylana manualnie.
- Materiał: CNS nr 1.4301 / AISI 304
- Solidna, samonośna, zamknięta konstrukcja
- Higienicznie uformowana patelnia ze stali nierdzewnej z dnem z płyty PowerBlock z dwiema oddzielnie regulowanymi strefami grzewczymi
- Odpowiednia dla pojemników gastronomicznych, o promieniach 52,5 mm
- Płyta do smażenia PowerBlock typu sandwich ze stali nierdzewnej o wysokiej odporności na korozję - grubość 3 mm
- Z grubą na 12 mm warstwą stali odpornej na wysokie temperatury
- Ergonomiczne sterowanie pokrętłami
- Grzanie za pomocą atmosferycznych palników liniowych z automatycznym wyłączaniem podczas przechylania
- Zapłon elektroniczny i kontrola płomienia palnika
- Zbiornik z rantem o wysokości 25 mm i zoptymalizowanym wylotem dla krótszego czasu wylewania
- Obrotowe mocowanie w ramach bocznych z punktem obrotu wysuniętym znacznie do przodu
- Manualne przechylanie za pomocą mechanizmu korbowego z chowanym uchwytem korbowym
- Dwuwarstwowe wieko na zawiasach z obrotowym przegubem i listwą do odprowadzania kondensatu
- Regulacja temperatury za pomocą precyzyjnych termostatów
- Lampka kontrolna, wyłącznik główny, ogranicznik temperatury i stycznik
- Kran R3/4" o zasięgu 400 mm
- Nóżki
10 Przedmioty
- Wymiary (LxWxH) (mm): 1600 x 850 x 700
- Powierzchnia użytkowa: 1
- Wymiary pow. użytkowej (LxWxH) (mm): 1020 x 540 x 210
- Waga netto (kg): 232
- Waga brutto (kg): 272
- Pojemność (L): 94
- Zasilanie el. (V): 400
- Moc elektryczna (kW): 0,1
- Moc gazowa (kW): 17
- Wysokość nóżek 150 mm (możliwość zakupu nóżek o wysokości 200 mm za dopłatą)
Wielofunkcyjne urządzenie do gotowania zgodne z normą DIN 18857 do uniwersalnego zastosowania w kuchniach komercyjnych. Nadaje się do większości metod gotowania. Gotowanie, gotowanie na parze, smażenie, duszenie i gotowanie na wolnym ogniu. Do gotowania mięsa, smażenia stir-fry, produktów jajecznych, ryb, produktów mlecznych i przystawek. Możliwość instalacji na nogach z regulacją wysokości lub cokole dostarczonym przez klienta. Pojemność: 94L. 3/1GN. CNS. PowerBlock. Przechylana manualnie.