Kuchnia żeliwna MKN, duża płyta, 4 pola, piekarnik elektryczny 2/1GN, Optima850 - 2023503

Urządzenie zgodne z normą DIN 18851 do uniwersalnego zastosowania w kuchniach komercyjnych. Do przygotowywania potraw w garnkach i patelniach na jednej powierzchni. Do gotowania, gotowania na parze, smażenia, duszenia, gotowania na wolnym ogniu i smażenia na parze. Cztery stanowiska - płyta żeliwna HOB. Z piekarnikiem elektrycznym 2/1GN.

• Materiał: CNS nr 1.4301 / AISI 304
• Solidna, samonośna, zamknięta konstrukcja
• Wielostrefowa płyta grzewcza ze stali żaroodpornej (gr. 18 mm) z labiryntowym systemem uszczelnienia o obwodowym kanałem spustowym
• Podział na strefy gotowania o tej samej wielkości. Ułatwione czyszczenie dzięki zaokrąglonym narożnikom
• Ergonomiczne sterowanie pokrętłami
• Grzanie płyty za pomocą specjalnych elementów grzewczych z wysokogatunkowej stali nierdzewnej
• Równomierna i szybka dystrybucja energii dzięki dostosowanej geometrii
• Płynna regulacja temperatury dla każdej strefy grzewczej
• Bezstopniowa regulacja temperatury w piekarniku za pomocą termostatu (grzanie górne i dolne), z lampką kontrolą i przełącznikiem między strefami grzania w piekarniku
• Piekarnik elektryczny 2/1GN z dwuwarstwowymi, masywnymi drzwiczkami i zawiasem ze sprężyną skrętną
• Wyciąg oparów
• Nóżki