Kocioł warzelny gazowy MKN, okrągły, 100L, bateria z mieszaczem, EcoControl, Optima850 - 10018558
Najniższa cena produktu 154 271,52 zł z dnia 20.05.2024
Powyższa cena jest najniższą ceną brutto z ostatnich 30 dni
(edytuj w module Customer Reassurance)
(edytuj w module Customer Reassurance)
(edytuj w module Customer Reassurance)
Kocioł warzelny zgodny z normą DIN 18855 do uniwersalnego gotowania w płynie w kuchniach komercyjnych do: warzyw, dań, zup, sosów, itp. W szczególności potraw kwaśnych, a nawet deserów. Zbiornik 100 L o średnicy: Ø 630. EcoControl.
- Materiał: CNS nr 1.4301 / AISI 304
- Okrągły zbiornik ze stali nierdzewnej z zaokrąglonymi brzegami dna, szczelnie spawany do obudowy
- Możliwość podłączenia do sieci wodociągowej
- Sterowanie elektroniczne EcoControl z wyświetlaczem cyfrowym
- Elektroniczna regulacja temperatury
- Programowalne ustawienia mocy z dokładnością do stopnia i minuty
- Energooszczędny system grzewczy Vapro z oddzielną wytwornicą pary
- Generator ogrzewany za pomocą cylindrycznych elementów grzewczych ze stali nierdzewnej
- Inteligentny układ grzewczy
- Niskie zużycie gazu i emisja zanieczyszczeń
- Lampka kontrolna, sygnalizacja świetlna usterki z przyciskiem usuwania
- Zawór odcinający gaz z termicznym systemem odcinającym
- Duży zawór spustowy z sitem
- Dwuwarstwowe wieko na zawiasach z obrotowym przegubem i listwą do odprowadzania kondensatu
- Niskie zużycie wody i energii przy bardzo krótkich czasach wrzenia dzięki zamkniętemu systemowi odpornemu na niskie ciśnienie z automatycznym powrotem kondensatu
- Ogranicznik temperatury bezpieczeństwa, ciśnieniomierz i zawór nadciśnieniowy pary
- Precyzyjnie regulowane dodawanie ciepła do potrawy
- Kompensacja wahań ciśnienia gazu dla zapewnienia stałej mocy grzewczej
- Cyfrowe urządzenie do automatycznego rozpalania z wysokonapięciowym zapłonem i kontrolą płomienia
- Trzy podstawowe procesy gotowania (cook, soft, hold) - utrzymywanie ciepła w zakresie temperatur 30-110°C
- Dodatkowy proces 'slow'
- Kran R3/4" o zasięgu 250 mm
- Nóżki
- Wymiary (LxWxH) (mm): 800 x 850 x 700
- Powierzchnia użytkowa: 1
- Wymiary pow. użytkowej (LxWxH) (mm): Ø630 x 397
- Waga netto (kg): 134
- Waga brutto (kg): 143
- Pojemność (L): 100
- Zasilanie el. (V): 230
- Moc elektryczna (kW): 0,06
- Moc gazowa (kW): 20
- Czas nagrzewania (min.): 28
- Wysokość nóżek 150 mm (możliwość zakupu nóżek o wysokości 200 mm za dopłatą)